Излагаются вопросы создания предприятий, их организационно- правовые формы, юридические аспекты функционирования и ликвидации фирм, способы государственного регулирования, механизм и методы управления, характеристики производственного процесса, вопросы организации и нормирования труда, подбора кадров, проблемы ценообразования, контроля качества и др. В учебнике большой блок посвящен вопросам планирования производственно-хозяйственной деятельности предприятий, их внешнеэкономической деятельности, банкротству фирм и т. д. В каждой теме даны контрольные вопросы и тесты для проверки знаний.
Для студентов вузов, лиц, самостоятельно изучающих экономику предприятия и предпринимательство, а также для преподавателей, руководителей производства, менеджеров и предпринимателей.
Введение 3
Тема 1. ПРЕДПРИЯТИЕ (ОРГАНИЗАЦИЯ) 5
Краткая характеристика и классификация предприятий 5
Структура предприятия 13
Внутренняя и внешняя среда предприятия 19
Юридические лица: правоспособность, реорганизация и ликвидация 24
Тема 2. ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО, ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКИЙ РИСК 34
Товарное производство и рынок 34
Государственное регулирование рынка (экономики) 37
Субъекты и виды предпринимательской деятельности 40
Малое предпринимательство 43
Предпринимательский риск 46
Управление рисками и методы их оценки 50
Способы снижения риска 54
Тема 3. УПРАВЛЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЕМ 60
Механизм и функции управления предприятием 60
Управленческие технологии 63
Организационные структуры управления предприятием 66
Тема 4. ОРГАНИЗАЦИОННО-ПРАВОВЫЕ ФОРМЫ ПРЕДПРИЯТИЙ (ФИРМ) 78
Хозяйственные товарищества 78
Хозяйственные общества 83
Производственные кооперативы 89
Унитарные предприятия 91
Тема 5. АССОЦИАТИВНЫЕ (КОРПОРАТИВНЫЕ) ФОРМЫ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА И НЕКОММЕРЧЕСКИЕ ОРГАНИЗАЦИИ 98
Холдинги 98
Финансово-промышленные группы 100
Консорциумы, картели и концерны 101
Некоммерческие организации 102
Тема 6. РЫНОК ЦЕННЫХ БУМАГ 108
Ценные бумаги и их классификация 108
Акции 111
Тема 7. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПРОЦЕССА НА ПРЕДПРИЯТИИ 126
Требования к организации производственного процесса 126
Производственный процесс: характеристика, проектирование 129
Производственный цикл 132
Виды сочетания операций 135
Тема 8. МЕТОДЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА 142
Формы, типы и методы организации производства 142
Поточный метод организации производства 145
Партионный и индивидуальный методы организации производства 150
Организация производства во вспомогательных и обслуживающих подразделениях предприятия 153
Гибкие производственные системы 156
Тема 9. НОВОВВЕДЕНИЯ И ТЕХНИЧЕСКАЯ ПОДГОТОВКА ПРОИЗВОДСТВА 163
Инвестирование в нововведения 163
Техническая подготовка производства 166
Система разработки и постановки продукции на производство 171
Тема 10. ОСНОВНЫЕ ФОНДЫ ПРЕДПРИЯТИЯ 177
Структура и оценка основных фондов 177
Износ и амортизация основных фондов 180
Аренда и лизинг имущества 188
Показатели эффективности использования основных фондов 194
Тема 11. ИНВЕСТИЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЯ 200
Инвестиции и инвестиционный проект 200
Методы оценки эффективности инвестиционных проектов 208
Оценка эффективности инвестиционных проектов методом дисконтирования 211
Тема 12. УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ 220
Качество продукции 220
Управление качеством продукции 228
Стандартизация продукции 231
Сертификация продукции 235
Конкурентоспособность продукции фирмы и новая стратегия управления качеством 240
Тема 13. ПЛАНИРОВАНИЕ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ 248
Методы и виды планирования 248
Бизнес-план 255
Маркетинговая деятельность на предприятии 257
Учетная политика предприятия 262
Тема 14. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ МОЩНОСТЬ И ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОГРАММА ПРЕДПРИЯТИЯ 268
Производственная мощность предприятия 268
Методика расчета производственной мощности 272
Виды производственных мощностей, баланс загрузки оборудования 276
План производства продукции 280
Валовая и реализованная продукция, учетная политика 283
Тема 15. НОРМИРОВАНИЕ ТРУДА НА ПРЕДПРИЯТИИ 291
Классификация затрат рабочего времени 291
Методы изучения затрат рабочего времени 297
Методы нормирования труда 303
Тема 16. ПЕРСОНАЛ (КАДРЫ) И ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ТРУДА 312
Персонал (кадры) предприятия 312
Расчет бюджета рабочего времени 318
Планирование численности работников предприятия 321
Производительность труда, выработка и трудоемкость 328
Планирование производительности труда, предельная производительность 335
Тема 17. ОПЛАТА ТРУДА НА ПРЕДПРИЯТИИ 343
Тарифная система оплаты труда 343
Формы и системы оплаты труда 347
Бестарифные системы оплаты труда 352
Планирование фонда оплаты труда 355
Тема 18. РАСХОДЫ ПРЕДПРИЯТИЯ, СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ 367
Понятия «затраты», «расходы» и «издержки», классификация расходов предприятия 367
Себестоимость продукции 371
Калькулирование себестоимости продукции 376
Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции 382
Смета затрат на производство и реализацию продукции 387
Зарубежный опыт учета затрат 393
Тема 19. ПРИБЫЛЬ ПРЕДПРИЯТИЯ, ПОКАЗАТЕЛИ РЕНТАБЕЛЬНОСТИ 400
Прибыль и доходы предприятия 400
Механизм налогообложения и распределения прибыли предприятия 405
Методы планирования прибыли предприятия 411
Показатели рентабельности 413
Тема 20. ЦЕНЫ И ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ НА ПРЕДПРИЯТИИ 419
Понятие цены и ценовая политика предприятия 419
Методы ценообразования 421
Ценовая система 425
Ценовые стратегии 430
Зарубежный опыт учета затрат 434
Тема 21. УПРАВЛЕНИЕ ФИНАНСАМИ ПРЕДПРИЯТИЯ 440
Финансовое планирование на предприятии, финансовый менеджмент 440
Оперативное финансовое планирование 445
Основные финансовые документы фирмы 449
Оборотные средства 453
Определение потребности в оборотных средствах 456
Показатели эффективности использования оборотных средств 461
Тема 22. ФИНАНСОВАЯ СТРАТЕГИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ 466
Бюджет предприятия 466
Безубыточность работы предприятия, точка безубыточности 471
Финансовая устойчивость предприятия, леверидж 474
Тема 23. ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЯ 479
Методы государственного регулирования внешнеэкономической деятельности 479
Внешнеторговый контракт 483
Тема 24. НЕСОСТОЯТЕЛЬНОСТЬ (БАНКРОТСТВО) ПРЕДПРИЯТИЙ 490
Сущность банкротства 490
Процедура банкротства, предупреждение банкротства 4933
Список литературы 503
Глоссарии 505
